一种有机大米果蔬功能性饮料的制备方法
- 专利权人:
- 湖南文理学院
- 发明人:
- 邓爱华,王云,谢鹏,廖威,黄佳豪,李青洋,周桐,石天琪,雷林
- 申请号：
- CN201710303613.6
- 公开号：
- CN107080134A
- 申请日:
- 2017.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘红祥
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种有机大米果蔬功能性饮料的制备方法，所述有机大米果蔬功能性饮料以有机大米、蓝莓、番茄、胡萝卜、芹菜为原料进行发酵制备得有机大米果蔬功能性饮料。本发明制备的有机大米果蔬功能性饮料富含大量的大米蛋白、大米淀粉、大米肽等营养成分，蓝莓、番茄、胡萝卜、芹菜组成的果蔬汁中富含大量的人体所需维生素，具有功能性饮料的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
