一种艾叶糕及其制作方法
- 专利权人:
- 曾侃
- 发明人:
- 曾侃
- 申请号：
- CN201510357333.4
- 公开号：
- CN104886214A
- 申请日:
- 2015.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张涛
- 摘要：
- 本发明涉及一种艾叶糕及其制作方法，所述配方中由如下原料制备而成：糯米粉、艾叶、鸡蛋、糖、花生油。该配方的制备方法包括如下步骤：1)将艾叶清洗干净、剁碎，备用；2)将剁碎的艾叶放入碗中，按配比加入糯米粉、糖、鸡蛋，搅拌均匀；3)搅拌均匀后，用模具将生艾叶糕压成规则的形状；4)将锅烧热倒入适量油，放入用模具压缩好的生艾叶糕，用文火煎10-20分钟，待其完全变成金黄色，捞出即可。本发明材料简单、来源广泛，制备方法简单易于操作，而且艾叶具有抗菌、抗病、平喘、镇咳及祛痰作用，多食对人体有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
