草莓果粒酸牛奶
- 专利权人:
- 江苏春晖乳业有限公司
- 发明人:
- 吕晓峰
- 申请号：
- CN201110301667.1
- 公开号：
- CN103027114A
- 申请日:
- 2011.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王凌霄
- 摘要：
- 本发明涉及牛奶制品领域，尤其是一种添加了草莓果粒的酸奶制品。这种草莓果粒酸牛奶，含有下列重量百分比的组分：生鲜奶80％-87.5％、白糖4.7％-5.9％、草莓果粒3.6％-5％、酸奶专用稳定剂0.2％-0.5％和工作发酵剂余量。本发明不但保留了酸牛乳的所有优点，加入草莓果粒，口感好，成为更适合人类的营养保健品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
