一种提香针形红茶的生产方法
- 专利权人:
- 安徽双园茶业有限公司
- 发明人:
- 江平
- 申请号：
- CN201210360320.9
- 公开号：
- CN102919391B
- 申请日:
- 2012.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种红茶的生产方法，包括以下步骤：萎凋、揉捻、发酵、初干、理条造型、足干提香、初干茶坯；柿树嫩芽叶清洗、摊放、微波杀青、轻揉、干燥、微粉碎、浸提、微滤、浓缩、喷雾干燥；甘蔗叶鲜叶研磨粉碎、制成溶液、雾化茶叶、初干、足干；本发明使用理条机理条，使得茶叶挺秀、油润，色相优良，通过将甘蔗叶鲜叶溶液雾化到初干茶坯的工艺手段，能够使茶叶充分吸收甘蔗叶中的营养成分，而甘蔗多糖对于降血糖、抗癌有辅助治疗作用，提高了茶的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
