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一种固体发酵人参花及制备方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 王义,张美萍,蒋世翠,孙春玉,王康宇,陈旸,孙亮
- 申请号：
- CN201410315970.0
- 公开号：
- CN104087645A
- 申请日:
- 2014.07.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种固体发酵人参花及制备方法，它是将灭菌的人参花，均匀摆放在无碳源SL固体培养基表面上，喷淋植物乳杆菌种子液，35℃密闭发酵；采用无碳源SL固体培养基C-Y-1；发酵1天时，其人参总苷含量160.230mg/g，与阴性供试品相比增加了76.215mg/g，提高了1.91倍，Rg3含量为0.076mg/g，阴性供试品未检测出Rg3；发酵3天时，Rh2含量与阴性供试品相比增加了0.612mg，提高了2.34倍；发酵1天时，F1含量与阴性供试品相比增加了0.156mg，提高了1.2倍；发酵7天时，F2含量与阴性供试品相比增加了0.106mg，提高了3.04倍。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
