含花青素苷的天然蓝色着色剂的稳定化及制得的产品
- 专利权人:
- 马斯公司
- 发明人:
- R·J·罗宾斯
- 申请号：
- CN201480015659.2
- 公开号：
- CN105050418A
- 申请日:
- 2014.03.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种包括含花青素苷的天然蓝色着色剂的硬质抛光包衣，用该硬质抛光包衣涂布的硬质抛光糖食，以及用所述包衣对可食用产品的夹心进行硬抛光涂布使得由所述含花青素苷的天然蓝色着色剂提供的颜色稳定化的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
