一种柠檬酸发酵液的制备方法
- 专利权人:
- 日照鲁信金禾生化有限公司
- 发明人:
- 寇光智,刘剑雄,周一江,安丰民,裴振洪,焦光明
- 申请号：
- CN201210339841.6
- 公开号：
- CN102899363A
- 申请日:
- 2012.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苗峻
- 摘要：
- 本发明涉及一种柠檬酸发酵液的制备方法，其特点是以玉米为原料，采用两次连续喷射液化，发酵过程中首次添加磷酸氢二铵、氨水和柠檬酸铵制成的复合氮源营养液进行发酵，解决了目前柠檬酸生产中发酵液容易发粘、菌丝长等问题，提高了发酵过程中氧的传递效率，降低了搅拌电耗，增加了糖渣蛋白饲料的效益，提高了发酵液质量，提高了企业的综合竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
