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一种耐药的干酪乳杆菌SICAU-LAB26及其应用
- 专利权人:
- 四川农业大学
- 发明人:
- 辜运富,雷善钰,陈强,张凌子,向泉桔,余秀梅,赵珂
- 申请号:
- CN202210784102.1
- 公开号:
- CN115786158A
- 申请日:
- 2022.07.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种耐药的干酪乳杆菌(Lactobacilluscasei)SICAU‑LAB26及其应用,该菌分离自川西高原自然发酵的牦牛乳奶酪,该菌株已于2021年12月20日保藏于中国典型培养物保藏中心,其保藏编号为CCTCCNO:M20211648,其16SrRNA的核苷酸序列如SEQIDNO.3所示。该菌株菌落为乳白色,圆形或类圆形,直径在1.0mm以上;表面隆起光滑,边缘整齐;菌体为短杆状,两端钝圆,呈短链状排列。该菌产酸能力较强,经验证,该菌具有较强的抗生素抗性,同时也是耐酸、耐渗透压、耐胆盐、耐高温、抗病原菌强的优势菌株,该菌及其制备的生物菌剂具有很好的应用前景。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/