一种适合中老年人食用的银杏复合早餐粉的制备方法
- 专利权人:
- 工大生物合肥股份有限公司
- 发明人:
- 孙汉巨,朱勇生,余敏,何钱
- 申请号：
- CN201911184025.0
- 公开号：
- CN110663919A
- 申请日:
- 2019.27.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种适合中老年人食用的银杏复合早餐粉的制备方法,包括:(1)银杏预处理,(2)黑米预处理,(3)膨化加工,(4)红枣预处理,(5)超微粉碎,(6)调配,(7)干燥与包装。本发明的银杏及黑米加工的新方法,银杏及黑米通过挤压膨化,可以使其中的淀粉发生糊化,利于人体的消化吸收。利用挤压膨化时产生的高温,可以使银杏中的有毒成分挥发掉,简化了银杏的预处理步骤,解决了人们无法大量食用的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
