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一种黄精酵素果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南橘色科技有限责任公司
- 发明人:
- 阳吉长
- 申请号:
- CN201911335473.6
- 公开号:
- CN110973547A
- 申请日:
- 2019.20.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种黄精酵素果冻及其制备方法,包括以下步骤:按重量份将25~35份果冻液配料在搅拌的情况下加入到预热后的纯化水中,搅拌溶解后,降温得果冻液;按重量份将16~24份黄精发酵液、8~10份果蔬发酵粉、4~6份枸杞子提取物、1~3份荷叶提取物、1~3份决明子提取物和20~30份辅料混合搅拌、溶解、混匀,再加入果冻液,混匀,得混合液;将混合液经灭菌冷却后得黄精酵素果冻。本发明提供的黄精酵素果冻的制备方法,以黄精发酵液为主要原料,再辅以果蔬发酵粉、枸杞子提取物、荷叶提取物和决明子提取物制备得到黄精酵素果冻,具有调节肠内微生物、润肠通便、增强饱腹感,提高免疫力的功效,尤其适用于高脂及肥胖人群。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/