一种高香速溶茯砖茶茶粉的制备方法
- 专利权人:
- 湖南和品茶业有限公司;朱良
- 发明人:
- 陈则典,朱良
- 申请号：
- CN201711121406.5
- 公开号：
- CN107811079A
- 申请日:
- 2017.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 唐猛
- 摘要：
- 本发明提供一种利用茯砖茶制备高香速溶茯砖茶茶粉的方法，包括以下步骤：（1）将茯砖茶撬开，分散，喷水润湿；（2）将浸湿茶叶与食用酒精、羟丙基环糊精混合，混合液进行控温提取；（3）对得到的提取液进行浓缩，干燥后即得所述高香速溶茯砖茶茶粉。本发明具有以下优点：提浸率高，并能基本保留茯砖茶原有的风味和香气；所得茶粉在常温水中即可溶解，不易沉淀；操作简便易行，工艺流程简单，生产成本低，对环境无污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
