利用茯砖茶制备速溶茶的方法
- 专利权人:
- 西安康坊食品有限公司
- 发明人:
- 薛斌
- 申请号：
- CN201510101029.3
- 公开号：
- CN104738252A
- 申请日:
- 2015.03.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 芶忠义
- 摘要：
- 本发明提供一种利用茯砖茶制备速溶茶的方法，包括以下步骤：(1)、将粉碎的茯砖茶与质量百分数为60-75％的乙醇溶液按质量体积比为0.1kg/L于60-80℃下提取1.5-2h，进行2-4次，然后过滤收集滤液；(2)、对得到的滤液进行真空浓缩，温度为40-65℃，压力为-0.08到-0.10Mpa，浓缩至提取液中固形物含量20-35％；(3)、进行干燥即得所述速溶茯砖茶。本发明采用60-75％的乙醇溶液进行提取，能将茯砖茶中含有的功效成分有效溶出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
