一种脂肪酸比例均衡的食用调和油
- 专利权人:
- 李刚
- 发明人:
- 李刚
- 申请号：
- CN201610852184.3
- 公开号：
- CN106615224A
- 申请日:
- 2016.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种脂肪酸比例均衡的食用调和油的加工工艺，属于食用油加工领域。主要应用于食用调和油灌装前的原料调配。目的是使调和油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例均衡，满足人体营养需要。方法是：将成品花生油、成品大豆油、成品菜籽油、成品棕榈油按一定比例混合，通过搅拌使其混合均匀，然后，过滤、灌装，得到脂肪酸比例均衡的食用调和油。或者，将毛花生油、毛大豆油、毛菜籽油、毛棕榈油按一定比例混合，通过搅拌使其混合均匀，然后，进行水洗、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、过滤、灌装，得到脂肪酸比例均衡的食用调和油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
