黑加仑蓝莓果醋配方及制备方法
- 专利权人:
- 孟州市甘泉露饮水厂
- 发明人:
- 范暄民
- 申请号：
- CN201611057060.2
- 公开号：
- CN108117966A
- 申请日:
- 2016.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了黑加仑蓝莓果醋配方及制备方法:酿好的复合果醋40%，白砂糖2%，蜂蜜0.1%，食盐0.01%，味精0.18%，黑穗醋栗香精0.04%，蓝莓香精0.06%，陈醋香精0.08%;本发明澄清透明，无杂质，深紫红色且色泽艳丽；具有食醋的清香和黑加仑、蓝莓的果香，酸味柔和，风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
