从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法
- 专利权人:
- 景志刚;杨洋
- 发明人:
- 景志刚,杨洋
- 申请号：
- CN201110077195.6
- 公开号：
- CN102210372A
- 申请日:
- 2011.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法，属于食品加工的技术领域。其用于解决制备的血球或/和血浆短肽蛋白粉具有有效成分损失大，短肽和游离氨基酸含量底的问题。从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法包括以下步骤：(a)将动物血用离心机分离为血浆和红血球；(b)对红血球进行热变性处理；(c)超滤浓缩；(d)沉淀处理；(e)层析；(f)冷冻干燥。采用这种从动物血中提取高纯短肽蛋白粉的方法，可广泛地应用于从动物血中提取高纯短肽蛋白粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
