一种以花生油为主要成分的营养调和油及其制备方法
- 专利权人:
- 山东乐悠悠花生油科技有限公司
- 发明人:
- 尤学永,鲁海龙,曹万新,史宣明
- 申请号：
- CN201310623659.8
- 公开号：
- CN104663925A
- 申请日:
- 2013.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供搭配合理、营养均衡的一种以花生油为主要成分的营养调和油及其制备方法。其技术方案为：主要由花生油、葵花油、亚麻油、大豆油、菜籽油组成，其按重量份组成分别为：花生油40%～60%，葵花油15%～30%，亚麻油8%～20%，大豆油5%～15%，菜籽油5%～15%。本发明提供的营养调和油，脂肪酸组成合理，营养丰富，具有良好的色香味和烹调性，有利于人体健康，低温压榨、真空脱气和真空无菌包装等措施，均有效地防止氧化，使得该油在食用期内，各营养成分不被破坏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
