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一种含有DHA的花生调和油及其制备方法
- 专利权人:
- 广东润科生物工程有限公司;武汉轻工大学
- 发明人:
- 李建平,何东平,王济华,曹维,田华,郑伟国,陈涛,陈璇,王澍,郑晓辉,尹佳
- 申请号：
- CN201410480662.3
- 公开号：
- CN104255949A
- 申请日:
- 2014.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 林天普`丁德轩
- 摘要：
- 一种含有DHA的花生调和油，其特征在于含有下述重量配比的组分：DHA藻油1.37－2.74%，花生油71%，棕榈油18.96－20.33％，亚麻籽油7.3％。本发明还提供上述含有DHA的花生调和油的一种制备方法。本发明的花生调和油不但富含DHA，还富含油酸、亚油酸、棕榈酸和亚麻酸，且各脂肪酸组成营养均衡合理，可满足基本人群对DHA的需求，同时提供充足的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，可促进脑细胞、视网膜细胞和神经细胞等生长发育，延缓衰老，并防治心脑血管疾病、免疫功能衰退及老年性痴呆等；价格较为低廉，普通人群在日常饮食时即能摄入所需量的DHA，而且具有良好的稳定性和较长的货架期，易于产业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
