您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种酒精生产中酒母的扩大培养方法
- 专利权人:
- 河南天冠企业集团有限公司
- 发明人:
- 孙沛勇,赵朋,段常锁,张新超,张海涛,张艺阁,何宛东
- 申请号：
- CN201510941988.6
- 公开号：
- CN105349445A
- 申请日:
- 2015.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 季发军
- 摘要：
- 本发明提供了一种酒精生产中酒母的扩大培养方法，属于乙醇生产技术领域，包括以下步骤：将卡氏罐培养成熟的酒母接入小酒母罐，通入无菌空气或用机械搅拌，待小酒母罐中的酒母培养成熟后，接入中酒母罐培养，待中酒母罐中的酒母培养成熟后，接入大酒母罐培养；待大酒母罐中的酒母培养成熟后，将成熟酒母分割出五分之四作为发酵罐接种使用，余下的五分之一补加新鲜的酒母糖化醪继续培养，待培养成熟后继续分割，如此反复以上操作n次，n≥1，将大酒母罐分割出的成熟酒母分别接入不同的发酵罐中。本发明酒精生产中酒母的扩大培养方法，可以节约资源，降低成本，操作更加简单，省工省时，酒母质量稳定，极大提高了乙醇厂的效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
