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一种无载体固定化黑曲霉生产低聚异麦芽糖的方法
- 专利权人:
- 广西南宁智天生物科技有限公司
- 发明人:
- 梁智群,陈桂光,李玮,曾伟
- 申请号：
- CN201510073051.1
- 公开号：
- CN104878054B
- 申请日:
- 2015.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 罗保康
- 摘要：
- 本发明公开一种无载体固定化黑曲霉生产低聚异麦芽糖的方法，通过培养黑曲霉（Aspergillus niger）M1收集菌丝体后，将其与助滤剂以适宜重量比混合，搅拌均匀后装入填充柱反应器中，制得无载体固定化细胞填充柱，通过流加方式生产有效三糖（IG+P+IG3）含量为35～70%的低聚异麦芽糖。本发明采用的黑曲霉（Aspergillus niger）M1，所产α‑葡萄糖苷酶为胞内酶，因此菌体细胞即为酶的天然载体，无需再使用其它传统的有机或无机载体对菌体进行固定化。与传统载体固定化细胞技术相比，这种无载体固定化技术具有工艺操作简便、辅助材料消耗少、不用特殊设备、菌体细胞使用寿命长、生产强度大等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
