固定化多酶去除低聚异麦芽糖产品中的葡萄糖的工艺方法
- 专利权人:
- 河北工业大学
- 发明人:
- 姜艳军,辛茜,高静
- 申请号：
- CN201310502588.6
- 公开号：
- CN103524569A
- 申请日:
- 2013.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 赵凤英
- 摘要：
- 本发明为一种固定化多酶去除低聚异麦芽糖产品中的葡萄糖的工艺方法，它是以碳酸钙为模板，在层层自组装技术的基础上，结合仿生硅化及仿生粘合思想实现多酶分隔式固定用于去除低聚异麦芽糖产品中的葡萄糖。本发明制备工艺简单，条件温和，对酶活性损失小；制备的固定化酶用于去除低聚异麦芽糖产品中的葡萄糖，葡萄糖去除率可达到80%以上，且重复使用率较高；载体廉价易得。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
