一种营养方便面及其制作方法
- 专利权人:
- 孟凡英
- 发明人:
- 孟凡英
- 申请号：
- CN201510368195.X
- 公开号：
- CN105725069A
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种营养方便面及其制作方法，所述的方便面包括以下重量份数的原料组分：50～80份小麦、5～18份玉米、8～30份小米、20～35份豆类、5～15份坚果、5～15份菌类、10～20份调节剂。本发明提供一种营养方便面及其制作方法，该营养方便面经过大量优选试验，得出一种营养丰富，利益肠胃消化吸收的营养方便面，并且该营养方便面的制备工艺简单，其中所使用的小麦带有麸皮，而麸皮中含有大量的纤维素、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。进一步增加本发明营养方便面的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
