低热量膳食纤维代餐粉及其制备方法
- 专利权人:
- 徐文平
- 发明人:
- 徐文平
- 申请号:
- CN201610429046.4
- 公开号:
- CN107510064A
- 申请日:
- 2016.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄冠华
- 摘要:
- 本发明公开了一种低热量膳食纤维代餐粉及其制备方法,包括以下重量百分比的组分,燕麦纤维15‑20%,木糖醇6‑11%,聚葡萄糖5‑11%,抗性糊精15‑21%,脱脂奶粉5‑10%,菊粉3‑6%,魔芋精粉5‑10%,苹果纤维10‑16%,荷叶粉2‑6%,蔓越莓9‑14%。按照上述重量百分比配置而得的代餐粉,富含非可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维,用开水冲泡即可食用,营养全面,因加入燕麦纤维,口感更佳,可持续饱腹感时间更长,适合更多的人群食用,增加菊粉、荷叶粉等凉性原料,可大大降低代餐粉的能量。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心