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一种脂肪酸比例合理的植物调和油
- 专利权人:
- 南海油脂工业(赤湾)有限公司
- 发明人:
- 杨波涛,谢黔岭
- 申请号：
- CN02108374.6
- 公开号：
- CN1448061A
- 申请日:
- 2002.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 宋湘红
- 摘要：
- 本发明为一种脂肪酸比例合理的植物调和油，各植物油组分的重量百分含量为，菜籽油20％－65％、玉米胚芽油或花生油或葵花籽油或红花籽油或它们的任意组合15－71％、大豆油或亚麻籽油或它们的任意组合2－42％、芝麻油0－5％，在调和油成品中组成脂肪的各种脂肪酸占总脂肪酸的重量百分含量为，饱和脂肪酸7％－17％，单不饱和脂肪酸41％－47％，n－6多不饱和脂肪酸35％－39％，n－3多不饱和脂肪酸5％－9％，且总多不饱和脂肪酸为41－47％。本发明是在中国营养学会对中国居民脂肪及脂肪酸的推荐摄入量和推荐比例的基础上设计的，其脂肪酸比例合理，非常适合中国居民，可使中国居民对脂肪的摄入更加合理，对于减少心血管疾病和癌症的发生具有十分重要的意义，另外价廉物美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
