一种旋转式加工红薯粉皮的制作方法

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专利权人:

李坤宇

发明人:

李坤宇

申请号：

CN201210581635.6

公开号：

CN103005263A

申请日:

2012.12.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

杨卫民

摘要：

本发明公开了一种旋转式加工红薯粉皮的制作方法，它是先将红薯淀粉及白矾按比例制成粉糊，再将粉糊放入铅盘内，然后将铜盘浮于沸腾的开水上迅速旋转，利用离心力制成圆形粉皮，本发明制作工艺简单，操作方便，产品食用效果好。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/