一种米糠蛋白的制备方法
- 专利权人:
- 江苏康之源粮油有限公司
- 发明人:
- 刘零怡,李勃
- 申请号：
- CN201610033603.0
- 公开号：
- CN105660984A
- 申请日:
- 2016.01.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 黄杭飞
- 摘要：
- 本发明涉及一种米糠蛋白的制备方法，包括如下工艺：粉碎、筛选、一次GAD激活、一次分离、一次取上清液、PH调节、多效浓缩、沉淀、三次分离、二次取渣、气流干燥、粉碎包装、成品。本发明通过对米糠粕一次GAD激活后，将分离出的上清液进行备用，分离出来的渣进行二次GAD激活，收集二次GAD激活后的上清液，将二次GAD激活后的上清液和一次GAD激活后的上清液进行合并后再进行下道工序操作，一次GAD激活后米糠粕的利用率在70％左右，进行二次GAD激活后米糠粕的利用率可以达到90％左右，利用率提高了20百分点。本发明整个过程无需工作人员大劳动强度，效率高，米糠蛋白品质好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
