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一种高蛋白全脱脂鱼粉及其制备方法
- 专利权人:
- 东莞市林氏生物技术股份有限公司
- 发明人:
- 林豪杰
- 申请号：
- CN201510287382.5
- 公开号：
- CN104824348A
- 申请日:
- 2015.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李玉平
- 摘要：
- 本发明涉及鱼粉技术领域，具体涉及一种高蛋白全脱脂鱼粉及其制备方法，该制备方法包括如下步骤：A、清洗；B、蒸煮：将清洗后的鱼进行蒸煮处理；C、压榨：将蒸煮后的鱼进行压榨处理，分离出鱼肉和油水混合物，油水混合物再进行油水分离，分离出鱼油、鱼溶液和鱼粘液，鱼油排出；D、烘干：将压榨后鱼肉、以及鱼溶液和鱼粘液分别进行烘干处理；E、粉碎：将烘干后的鱼肉冷却并进行粉碎处理，制得高蛋白全脱脂鱼粉。本发明制得的高蛋白全脱脂鱼粉蛋白质含量高，粗蛋白含量高达65%，且脂肪含量为10%-12%，盐分含量小于3%，新鲜度小于100g/kg，可加快养殖动物的生长速度，缩短养殖周期，提高动物营养含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
