伏马毒素降解酶FumDSS及其基因和应用
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 金善政,罗学刚,张同存,宋亚囝,李中媛
- 申请号：
- CN202011000873.4
- 公开号：
- CN112239755A
- 申请日:
- 2020.09.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种羧酸酯酶FumDSS，具体涉及到了伏马毒素降解酶FumDSS的氨基酸序列为SEQ ID NO.1。本发明的伏马毒素降解酶FumDSS对FB1的降解率为100％；本发明伏马毒素降解酶FumDSS性质优良，还提供了编码上述伏马毒素降解酶的编码基因。该酶可以应用于农业、饲料和食品等工业，并且可以减少伏马毒素FB1对动物及人类健康的危害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
