一种酰胺酶及其编码基因、重组载体、重组菌及应用
- 专利权人:
- 安徽农业大学
- 发明人:
- 周育,陈楠,王旭,杜郑君
- 申请号：
- CN201910004511.3
- 公开号：
- 申请日:
- 2019.03.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酰胺酶及其编码基因、重组载体、重组菌及应用,属于酶工程技术领域。本发明提供了一种酰胺酶及其编码基因,还提供了该酰胺酶的最适pH及其在水解赭曲霉毒素和粮食赭曲霉毒素脱毒中的应用。该酰胺酶在室温条件下,pH 7.3的缓冲体系中处理赭曲霉毒A 2分钟,赭曲霉毒素A的降解率即达到100%,这个降解效率在本领域是前所未有的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
