一种赭曲霉毒素水解酶及其编码基因、重组载体及应用
- 专利权人:
- 安徽农业大学
- 发明人:
- 王旭,周育,杜郑君,陈楠,祁克宗
- 申请号：
- CN201910134061.X
- 公开号：
- CN111607579A
- 申请日:
- 2019.02.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种赭曲霉毒素水解酶及其编码基因、重组载体及应用，属于酶工程技术领域。本发明提供了一种赭曲霉毒素水解酶及其编码基因，还提供了该赭曲霉毒素水解酶在水解赭曲霉毒素、粮食和农副产品赭曲霉毒素生物脱毒中的应用。该赭曲霉毒素水解酶在温和条件下处理赭曲霉毒素12小时，OTA的降解率达到60％，这个降解效率在本领域具有较好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
