一种金桔饼及其加工方法
- 专利权人:
- 张松波
- 发明人:
- 张松波
- 申请号：
- CN201310377226.9
- 公开号：
- CN103416465A
- 申请日:
- 2013.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开了一种金桔饼及其加工方法，它是由以下重量份的原料制成：金桔浆12～30份、面粉50～110份、鸡蛋20～35份、植物油5～12份、糖15～40份、芝麻0.5～3份、中药粉1～8份、食盐1～5份、柠檬酸0.1～1份、小苏打0.05～0.8份、水适量，并经过金桔浆制备、中药粉的制备、混合调配、成型、烘烤和冷却包装的工序加工而成。制得的金桔饼味道独特、含糖量低，加工方法简单易操作，具有很大市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
