一株具有抑菌活性的植物乳杆菌AB-3及其应用
- 专利权人:
- 内蒙古农业大学
- 发明人:
- 孙志宏,张和平,陈永福,李常坤
- 申请号：
- CN201510232191.9
- 公开号：
- CN104818232B
- 申请日:
- 2015.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘秀娟
- 摘要：
- 本发明提供一株具有抗甜瓜疫霉活性的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AB-3，保藏号为CGMCC No.9655。本发明的植物乳杆菌L.plantarum AB-3表现出对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和弗氏志贺氏菌的有效抑制性；表现出对甜瓜疫霉、甜瓜枯萎菌、娄地青霉和苹果炭疽菌的有效抑制性；具有良好的热稳定性，其发酵上清在经过100℃处理后出现抑菌率显著增大的结果；其发酵上清经中性蛋白酶酶解处理后抑菌活性能得到提高；其发酵上清具有耐贮藏特性，在常温贮藏20d后仍具有良好的抑菌活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
