The present invention relates to a novel strain having an activity of reducing advanced glycation end products and its use, and specifically, a new strain, Lactococcus lactis KF140 (accession number KCCM11673P) strain, Bacillus subtilis KF11 (accession number KCCM11981P). ) Strain, Lactobacillus pentosus KF8 (accession number KCCM11997P) strain or Lactobacillus paracasei KF00816 (accession number KCCM11998P) strain； crushed product thereof； And a pharmaceutical composition for preventing or treating diseases caused by advanced glycation end products. The present invention also relates to a composition for intestinal regulation, a probiotic composition, a composition for feed, and a fermented product containing the novel strain of the present invention, a crushed product thereof, or a culture product thereof as an active ingredient.本発明は、終末糖化産物の低減活性を有する新規な菌株およびその用途に関し、具体的には、新菌株であるラクトコッカス・ラクチスＫＦ１４０（受託番号ＫＣＣＭ１１６７３Ｐ）菌株、バチルス・サブティリスＫＦ１１（受託番号ＫＣＣＭ１１９８１Ｐ）菌株、ラクトバチルス・ペントーサスＫＦ８（受託番号ＫＣＣＭ１１９９７Ｐ）菌株またはラクトバチルス・パラカゼイＫＦ００８１６（受託番号ＫＣＣＭ１１９９８Ｐ）菌株；その破砕物；またはその培養物を有効成分として含む終末糖化産物の低減活性を有する食品組成物、および終末糖化産物により引き起こされる疾患の予防または治療用の薬学的組成物に関する。また、本発明は、前記本発明の新菌株、その破砕物またはその培養物を有効成分として含む、整腸用組成物、プロバイオティクス組成物、飼料用組成物および発酵製品に関する。
