The present invention relates to an automatic coffee extracting apparatus. The present invention comprises: a roasting unit which includes a coffee bean feeding unit having a space unit on the inside in which raw coffee beans are received and stored, a coffee bean roasting unit to receive the raw coffee beans from the coffee bean feeding unit and roast the same, a feeding chamber connecting the coffee bean feeding unit to the coffee bean roasting unit, to feed the raw coffee beans to the coffee bean roasting unit, a separation chamber including an exhaust chamber to vent smoke and odor generated during roasting, a coffee bean storage tank in which the roasted coffee beans are stored, and a smoke removal unit connected to the exhaust chamber to suck in the smoke and odor and remove the smoke a main grinding unit connected to the roasting unit to receive the roasted coffee beans therefrom a coffee bean grinding unit disposed inside the main grinding unit and having means to grind the coffee beans into a certain size a coffee extraction unit disposed at the bottom end of the coffee bean grinding unit to extract coffee from the ground coffee beans a water feeding unit to feed a certain amount of water to the coffee extraction unit and a control unit to control the roasting unit, the coffee bean grinding unit, and the water feeding unit.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 자동 커피 추출장치에 관한 것이다.본 발명은 생 원두의 투입 및 저장이 이루어지도록 내부에 공간부가 형성된 원두 공급부와, 상기 원두 공급부와 연결되어 상기 생 원두가 공급되고, 공급된 생 원두를 로스팅하는 원두 로스팅부와, 상기 원두 공급부와 원두 로스팅부를 연결하며, 상기 생 원두를 공급하는 공급챔버와, 로스팅시 발생하는 연기와 향을 방출하는 배출챔버로 이루어진 분할챔버와, 로스팅된 원두가 저장되는 원두 저장탱크, 및 상기 배출챔버와 연결되며, 상기 연기 및 향을 흡입하면서 상기 연기의 제연이 이루어지는 원두 제연부를 포함하는 로스팅부 상기 로스팅부와 연결되어 로스팅된 원두가 공급되는 분쇄 본체부와, 상기 분쇄 본체부에 내장되어 상기 원두를 일정 크기로 분쇄하는 분쇄수단이 구비된 원두 분쇄부 상기 원두 분쇄부의 하부에 구성되며, 분쇄된 원두로부터 커피를 추출하는 커피 추출부 상기 커피 추출부측으로 일정량의 물을 공급하는 물 공급부 및 상기 로스팅부, 원두 분쇄부 및 물 공급부를 제어하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
