利用元宝枫油高效转化制备共轭亚油酸的方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 罗学刚,陈冬菊,闫莉华,张同存
- 申请号：
- CN201610941945.2
- 公开号：
- CN106399407B
- 申请日:
- 2016.26.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用元宝枫油高效转化制备共轭亚油酸的方法,用于生产共轭亚油酸的菌株是具有亚油酸异构酶表达的乳酸菌——例如(但不限于)植物乳杆菌CGMCC No.8198。本发明所提供的生产共轭亚油酸的方法,是在乳酸菌的发酵培养基中加入元宝枫种仁油,进行微生物转化共轭亚油酸。本发明生产共轭亚油酸的方法,不需要高温高压的环境,使用元宝枫种仁油代替纯亚油酸,其亚油酸含量较高,降低了原料成本。此外,转化产物由可食用的益生菌、元宝枫种仁油及共轭亚油酸组成,亦可直接作为食品级原料用于相关产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
