一种具有暖胃功能的即食食品及其制作方法
- 专利权人:
- 云南瑞药金方现代中药有限公司
- 发明人:
- 朱瑞清,杨记宗,王娜,丁柱学,张小春,李文刚
- 申请号：
- CN201711289326.0
- 公开号：
- CN107788376A
- 申请日:
- 2017.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 罗东
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有暖胃功能的即食食品及其制作方法。由以下重量份数的原料经过净选、炒熟炒香、分装、粉碎、加调味品和成品等过程后制成：山药3‑15份、小茴香1‑2份、发芽红米10‑40份、黑木耳1‑5份、黑芝麻1‑15份、鸡内金1‑5份、麦芽5‑15份、山楂2‑12份。与现有技术相比，本发明的生产工艺简单明确，能够很好的适应工业化大批量生产的需求；本发明通过将食材炒熟炒香，能保证食品安全和口感；本发明采用具有保健功能的药食两用食材，能同时起到保健和养生的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
