一种香葱鳕鱼桃酥及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽友源食品有限公司
- 发明人:
- 倪迎春
- 申请号：
- CN201710813116.0
- 公开号：
- CN107467131A
- 申请日:
- 2017.09.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种香葱鳕鱼桃酥，包含以下重量份的原料：面粉90份、红薯淀粉11份、鳕鱼肉8份、生姜0.2份、橘皮粉0.2份、牛奶0.3份、脱水香葱粉末15份、木糖醇26份、黄精多糖5份、棕榈油12份、鸡蛋液33份、泡打粉5份、小苏打粉5份、盐5份、中药浓缩液2份；中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：太子参8份、蒲公英18份、白花蛇舌草8份、乌梅10份、谷麦芽12份、白扁豆6份、山药7份、甘草2份。本发明的桃酥营养丰富，口味佳，通过脱水香葱粉末、鳕鱼肉、黄精多糖、中药浓缩液等，使得本发明的桃酥具有增进食欲、养胃健脾、增强抵抗力的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
