THE NISSHIN OILLIO GROUP; LTD.;THE NISSHIN OILLIO GROUP, LTD.;日清オイリオグループ株式会社
发明人:
HIRAI Hiroshi,平井浩
申请号：
JPJP2017/044862
公开号：
WO2018/110637A1
申请日:
2017.12.14
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要：
The purpose of the present invention is to obtain a purified glyceride composition containing little 3-chloropropane-1,2-diol and 3-chloropropane-1,2-diol fatty acid ester. Specifically, provided is a method for producing a purified glyceride composition, the method including a clay treatment step in which a glyceride composition that has not undergone a deodorization step is brought into contact with a mixture that contains clay and potassium carbonate.L'invention a pour objet de fournir une composition de glycéride purifié présentant peu de 3-chloropropane-1,2-diol et d'ester d'acides gras de 3-chloropropane-1,2-diol. Concrètement, l'invention fournit un procédé de fabrication de composition de glycéride purifié qui inclut une étape de traitement à l'argile au cours de laquelle une composition de glycéride n'ayant pas subi d'étape de désodorisation, et un mélange contenant une argile et un carbonate de potassium sont mis en contact.３－クロロプロパン－１，２－ジオール、及び３－クロロプロパン－１，２－ジオールの脂肪酸エステルの少ない精製グリセリド組成物を得ることを目的とする。具体的には、脱臭工程を経ていないグリセリド組成物と、白土及び炭酸カリウムを含む混合物とを接触させる白土処理工程を含む、精製グリセリド組成物の製造方法を提供する。
