The present invention relates to a method for producing cosmetic water by using kelp and mineral powder. More specifically, the method comprises: a mineral extract producing step of producing a mineral extract; a kelp extract producing step of producing a kelp extract; a raw ingredient mixing step of mixing the mineral extract produced through the mineral extract producing step and the kelp extract produced through the kelp extract producing step; and a heating and agitating step of heating and agitating a mixture produced through the raw ingredient mixing step. The method provides cosmetic water containing a kelp extract and a mineral extract to have excellent effects in moisturizing skin, soothing skin, and regenerating skin, to exhibit an excellent antibacterial function, and to show excellent preserving properties even without adding a separate preservative.본 발명은 다시마 및 광물분말을 이용한 화장수의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 광물 추출물을 제조하는 광물추출물제조단계, 다시마 추출물을 제조하는 다시마추출물제조단계, 상기 광물추출물제조단계를 통해 제조된 광물 추출물에 상기 다시마추출물제조단계를 통해 제조된 다시마 추출물을 혼합하는 원료혼합단계 및 상기 원료혼합단계를 통해 제조된 혼합물을 가열교반하는 가열교반단계로 이루어진다.상기의 과정을 통해 제조되는 화장수의 제조방법은 다시마 추출물과 광물 추출물이 함유되어 피부보습, 피부진정 및 피부재생 효과가 탁월하고, 항균성능이 우수하며, 별도의 보존제를 첨가하지 않고도 우수한 보존성을 나타내는 화장수를 제공한다.