The present invention relates to a method for growing a purple carrot. More specifically, the method comprises: a preparing step of forming a furrow having a predetermined height by cultivating a prepared field a step of scattering and sowing purple carrot seeds onto the furrow a light shielding screen installing step of covering a light shielding screen at the top of the sowed furrow a step of removing the light shielding screen when the purple carrot seeds are germinated and grown to a predetermined height or higher and a step of growing purple carrots for a predetermined period of time to be harvested. According to the present invention, after sowing purple carrots, a furrow is covered by a light shielding screen. Thus, a loss of seeds caused by heavy rain can be prevented. Shade germination is performed, and thus an optimal environment for cultivating purple carrots is provided. Accordingly, a nutritional liquid including fermented anchovy sauce and powder milk is supplied for several times during cultivation, and thus damage by disease and insect pest can be prevented even without using chemicals. Therefore, a purple carrot having excellent quality can be cultivated.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 자색당근 재배 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 미리 준비된 밭을 일구어 일정 높이의 이랑을 형성시키는 준비 단계, 자색당근 씨앗을 상기 이랑에 뿌려 파종하는 단계, 상기 파종된 이랑 상부에 차광망을 덮는 차광망 설치 단계, 자색당근 씨앗이 발아되어 일정 높이 이상으로 성장되면, 상기 차광망을 제거하는 단계, 일정 기간동안 상기 자색당근을 성장시킨 후 수확하는 단계를 포함하여 제공된다.상기와 같은 본 발명에 따르면, 자색당근을 파종한 다음 이랑을 차광망으로 덮어 폭우에 의한 씨앗 유실을 방지하고, 음지발아가 이루어지도록 하여 자색당근 재배를 위한 최적의 환경을 제공하도록 하며, 재배간에 멸치액젓과 분유가 포함된 영양액을 수회로 공급시켜 농약을 사용하지 않고서도 병충해를 방지하도록 하여, 품질이 우수한 자색당근을 재배할 수 있는 효과가 있다.
