一种营养酱菜及其制备方法
- 专利权人:
- 北海和思科技有限公司
- 发明人:
- 陈平
- 申请号：
- CN201610614834.0
- 公开号：
- CN107660732A
- 申请日:
- 2016.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 冯子玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养酱菜及其制备方法，其包括海带丝30‑45份、龙须菜20‑30份、石花菜20‑30份、裙带菜20‑30份、海木耳20‑30份、海蜇丝20‑30份、植物油15‑20份、黄豆酱30‑45份、食盐2‑3份、辅料21‑30份、营养添加剂4‑6份、水适量。本发明提供的酱菜由富含多种营养物质的海藻类食物作为主料制备而成，制作工艺简单环保，酱制时间短，含盐量少，营养更丰富。添加多种功效显著的中药成分，具有营养保健的作用，有益健康；添加健康无害的蔬菜作为添加剂，富含多种维生素，具有蔬菜的清香，使营养更均衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
