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叶黄素酯软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 华北制药集团新药研究开发有限责任公司
- 发明人:
- 张艳立,张雪霞,任风芝,张艳哲,成晓迅,陈书红,李丽红,李岳,李宁,李晓露,王海燕,林毅,高月麒,王宁,可爱兵,张金娟,林旸,张丽,蒋沁,段宝玲
- 申请号：
- CN201210166190.5
- 公开号：
- CN102669377B
- 申请日:
- 2012.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏艳肃
- 摘要：
- 本发明公开了一种叶黄素酯软糖及其制备方法，叶黄素酯软糖包含以下重量份数的组分：低热量糖65～80份，叶黄素酯0.02～0.3份，提取物0～5份，果汁0～5份，酸味剂0.8～1.5份，胶凝剂3～10份和水15～20份。制备方法包括以下步骤：（1）熬糖；（2）化胶；（3）叶黄素酯溶解待用；（4）提取物溶解待用；（5）酸味剂溶解，待用；（6）将第（1）步、第（2）步所得物料进行料液混合，得混合液，将步骤（3）、（4）、（5）所得物料及香精在搅拌条件下加入到混合液中，混合均匀，料液pH为3～4，保温，真空脱气，得浇注前软糖料液。（7）浇注、干燥、吹粉、上油、分包装。本软糖适用于日常随意取食补充叶黄素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
