一种海鲜风味面条及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽双福粮油工贸集团有限公司
- 发明人:
- 徐道福
- 申请号：
- CN201410183243.3
- 公开号：
- CN103989063B
- 申请日:
- 2014.05.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 许皓
- 摘要：
- 本发明公开了一种海鲜风味面条及其制备方法，是由面粉、鳗鱼肉、对虾肉、鱿鱼粉、蟹味菇、黑豆、甜荞麦、刀豆、白果仁、半边莲、扶桑叶、柑皮、苦草、炒党参等原料组成。本发明有益效果为：将鳗鱼肉、对虾肉等多种原材料加入面条当中，增强了面条的口感及香味，提高了面条的营养价值，本发明面条烹制方便，具有高品质、口感独特的特点，且加入了中草药成分，增加了保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
