一种银杏果酱的制备方法
- 专利权人:
- 徐州工程学院
- 发明人:
- 马利华,秦卫东,陈学红
- 申请号：
- CN201510406056.1
- 公开号：
- CN107028046A
- 申请日:
- 2015.07.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种银杏果酱的制备方法，该方法包括原料预处理、制备银杏浆、制备酶解银杏浆、配制果酱步骤，然后将配制好的果酱进行装罐密封、杀菌、冷却、包装，即得银杏果酱成品。本发明方法简单，适于工业化推广；本发明银杏果酱的生产，有效的补充了目前银杏深加工产品不足的缺陷，极大的丰富了人们的生活。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
