青钱柳叶饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 高旭梅
- 发明人:
- 高旭梅
- 申请号：
- CN201811269652.X
- 公开号：
- CN108967479A
- 申请日:
- 2018.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贺珊
- 摘要：
- 本发明涉及食品工业科技领域，具体涉及一种青钱柳叶饼干及其制备方法。一种青钱柳叶饼干及其制备方法，其方法包括如下步骤：（1）、青钱柳叶粉制备：将青钱柳叶洗净，去柄，在65℃的电热恒温鼓风干燥箱中烘干12 h，然后用粉碎机粉碎，过120目筛，放置于4℃冰箱中备用；（2）、将黄油、鸡蛋、牛奶及蜂蜜打发，形成霜状；（3）、将小麦低筋粉和青钱柳叶粉混合，加入（2）中形成的霜状中，搅拌至形成面团，形成面团后静置20~40min；（4）、挤压成型：将面团制成目标形状；（5）、烘烤至熟。通过本发明制成的青钱柳叶饼干具有降血压、降血脂和降血糖功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
