一种螺旋藻液体制品及其制造方法
- 专利权人:
- 黄威;孔令荣
- 发明人:
- 黄威,孔令荣
- 申请号：
- CN96103436.X
- 公开号：
- CN1159899A
- 申请日:
- 1996.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 刘新宇
- 摘要：
- 本发明公开了一种螺旋藻液体制品，其中含有螺旋藻、甜味剂、酸味剂、植物提取物和水，其制造方法包括：破壁、脱腥、防沉、配料、灭菌及包装六个步骤。本发明提供的上述制作螺旋藻饮料的方法，具有工艺简单、易于操作，成本低廉，品质优良的优点，制得的营养液含丰富的螺旋藻的营养，而无螺旋藻的腥味，透明度好，无任何沉淀，具有优良的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
