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果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料及其制备方法
专利权人:
阜新市它盛食品饮料厂
发明人:
朱宝东,崔玉霞
申请号:
CN97101707.7
公开号:
CN1079213C
申请日:
1997.01.01
申请国别(地区):
中国
年份:
2002
代理人:
陈光
摘要:
本发明属食品饮料,特别涉及一种果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料及其制备方法,以我国特有的水果、蔬菜为原料,以特殊加工工艺,分别制取果汁、蔬菜汁、蔬菜乳酸发酵汁,保留有效营养成份,加入辅料,经调配、调味后,进行净化和均质处理,制成果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料,富含多种维生素,制品稳定,不褐变。不沉淀,营养丰富,风味柔和,口感适口,为人民生活提供一种工业化生产保健、营养饮料。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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