果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 阜新市它盛食品饮料厂
- 发明人:
- 朱宝东,崔玉霞
- 申请号:
- CN97101707.7
- 公开号:
- CN1079213C
- 申请日:
- 1997.01.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 陈光
- 摘要:
- 本发明属食品饮料,特别涉及一种果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料及其制备方法,以我国特有的水果、蔬菜为原料,以特殊加工工艺,分别制取果汁、蔬菜汁、蔬菜乳酸发酵汁,保留有效营养成份,加入辅料,经调配、调味后,进行净化和均质处理,制成果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料,富含多种维生素,制品稳定,不褐变。不沉淀,营养丰富,风味柔和,口感适口,为人民生活提供一种工业化生产保健、营养饮料。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心