果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 阜新市天然食品饮料厂
- 发明人:
- 朱宝东,崔玉霞
- 申请号：
- CN97101707.7
- 公开号：
- CN1161175A
- 申请日:
- 1997.01.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 陈光
- 摘要：
- 本发明属食品饮料，特别涉及一种果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料及其制备方法，以我国特有的水果、蔬菜为原料，以特殊加工工艺，分别制取果汁、蔬菜汁、蔬菜乳酸发酵汁，保留有效营养成分，加入辅料，经调配、调味后，进行净化和均质处理，制成果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料，富含多种维生素，制品稳定，不褐变、不沉淀，营养丰富，风味柔和，口感适口，为人民生活提供一种工业化生产保健、营养饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
