一种植物源果蔬保鲜剂
- 专利权人:
- 广西大学
- 发明人:
- 甘雨霏
- 申请号：
- CN201410299793.1
- 公开号：
- CN104146055A
- 申请日:
- 2014.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 吴彦峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然植物源果蔬保鲜剂，属于果蔬保鲜技术领域。一种植物源果蔬保鲜剂，其特征在于是由以下重量百分比的组分制成：芥菜籽提取物0.03-5%，山苍子提取物0.02-4%，迷迭香提取物0.02-5%，高良姜提取物0.02-4%，马齿苋提取物0.02-3%，樟树叶提取物0.03-3%，牛膝草提取物0.03-3%，壳聚糖0.5-3%，乳化剂3-12%，余量为去离子水。本发明的主要抑菌成分从食药同源的植物中提取制得，原料均是天然的、无毒的、不含苯甲酸钠等常用的化学合成防腐剂，对人体十分安全，本发明利用了抗菌效果优良的几种植物提取物的协同抗菌作用，保鲜效果好，能延长果蔬的货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
