一种植物源果蔬保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 杨凌农科大无公害农药研究服务中心
- 发明人:
- 冯俊涛,王智辉,韩立荣,何首林,张兴
- 申请号：
- CN201210208007.3
- 公开号：
- CN102726512A
- 申请日:
- 2012.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 李郑建
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物源果蔬保鲜剂，制得该植物源果蔬保鲜剂由以下原料按重量比组成，茶籽油：10%～20%，壳寡糖：1%～5%，乳化剂：10%～15%，溶剂：3%～20%，余量为水，原料的总和为100％。本发明制备的果蔬植物源保鲜剂，保鲜效果好，兑水涂膜处理使用，对果蔬采后贮藏过程中易出现的病原菌具有很好的抑制作用，对果蔬采后腐烂具有一定的抑制作用，且对采后果蔬具有很好的保鲜作用，加工工艺简单，成本低，符合当前保鲜剂发展的方向，具有良好的开发应用潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
