一种植物源果蔬保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 西北农林科技大学无公害农药研究服务中心
- 发明人:
- 马志卿,冯俊涛,苟亚峰,王智辉,张兴
- 申请号：
- CN200810150137.X
- 公开号：
- CN101313696A
- 申请日:
- 2008.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 罗笛
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物源果蔬保鲜剂，其特征在于制得该植物源果蔬保鲜剂由以下有效成分原料按重量百分比组成，丁香叶油：2％～4％，壳聚糖：1％～2％，CaCl2：1％～2％，乳化剂：10％～12％，溶剂：12％～16％，余量为水。本发明的植物源果蔬保鲜剂，保鲜效果好，兑水涂膜处理使用，对果蔬采后贮藏过程中易出现的病原菌具有很好的抑制作用，且对果蔬采后腐烂也具有一定的抑制作用，加工工艺简单，成本低，符合当前保鲜剂发展的方向，具有良好的开发应用潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
